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千亿目标!陕西明星羊乳企业盘点,透视国内羊奶产业发展路径

千亿目标!陕西明星羊乳企业盘点,透视国内羊奶产业发展路径 中童观察
2025-04-25
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导读:陕西视角下的羊奶产业发展

陕西羊乳产业迈向全球高地

核心产区引领千亿目标

世界羊奶看中国,中国羊奶看陕西。
陕西关中地区位于北纬34°黄金奶源带,气候适宜,牧草资源丰富,是世界三大羊奶产地之一。奶山羊存栏量、羊奶产量、羊奶加工能力及羊乳制品产销均居全国首位。关中地区已成为全球最大奶山羊养殖基地和羊奶粉生产加工基地,阎良区更被授予“世界羊乳之都”称号。
2024年数据显示,陕西奶山羊存栏量近280万只,养殖规模超百只的养殖场达3200户,年羊奶产量约73万吨,羊乳产业链销售总产值超465亿元。
尽管如此,距离千亿目标仍有约50%的增长空间,未来两年是实现目标的关键期。品牌建设和产品附加值提升将成为产业发展重点。

龙头企业带动产业格局

作为全国羊乳产业的核心产区,陕西拥有超过40家专业从事羊乳生产加工的企业,形成了从奶源养殖到精深加工的全产业链体系。其中百跃集团、雅泰乳业、和氏乳业、红星美羚、秦龙乳业等已发展为行业标杆企业。
百跃集团成立于1985年,位于西安市阎良区,是一家现代化羊乳全产业链集团。2014年建成首个“羊奶粉万吨级全智能国际示范样板工厂”,年产液态羊奶项目于2025年启动建设,预计年产值6亿元。
雅泰乳业自1992年开展奶源建设,成为西北地区羊乳产业领军企业,具备年产能3万吨的现代化生产基地。其创新打造“产业+文旅”融合发展模式。
和氏乳业创立于1992年,依托57万亩高山草甸牧场和7个标准化养殖基地,构建一体化产业体系,采用国际领先生产工艺。
秦龙乳业成立于1998年,构建智能化生产体系,2022年建成中国首个5G全场景应用牧场,填补国内羊初乳冻干技术空白。
红星美羚创建于1978年,日处理鲜奶600吨,建有2万吨特医食品智能车间,"美羚"品牌获国家地理标志保护认证。
在政策支持与龙头企业的带动下,羊奶产业正迈向高质量发展的新阶段。
文章来源:【中童观察】公众号,原文《千亿目标!陕西明星羊乳企业盘点,透视国内羊奶产业发展路径》,大数AI优化
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