全球蓝莓产业数据分析
种植面积与产量
国际蓝莓协会（IBO）最新报告显示，截至2021年，全球蓝莓种植面积达23.54万公顷，总产量为178.96万吨，预计本季产量将突破200万吨。
从种植面积看，中国以6.9万公顷居首，其次为美国4.81万公顷、智利1.88万公顷、秘鲁1.69万公顷和加拿大1.22万公顷。波兰、墨西哥、乌克兰、西班牙和南非的种植面积介于3,500至11,000公顷之间。
产量分布
2021年全球蓝莓产量同比增长21%，美洲占53.9%（96.39万吨），亚太区占29.4%（52.58万吨），欧洲、非洲和中东地区合计占16.8%（29.99万吨）。产量前五国家为中国（47.41万吨）、美国（32.82万吨）、秘鲁（26.15万吨）、智利（18.53万吨）和墨西哥（8.47万吨）。中国和秘鲁增幅显著，分别增长60.5%和45.6%。
鲜果供应
2021年秘鲁蓝莓鲜果产量达24.34万吨，同比增长50%，成为全球最大鲜果供应国。中国鲜果供应量为20.82万吨，同比增长46.8%，紧随其后的是美国（17.71万吨）、智利（12.29万吨）和墨西哥（8.32万吨）。
出口情况
秘鲁蓝莓出口量持续增长，2021/22产季出口总量达22.75万吨，同比增长35%，出口额超12亿美元，同比增长23%。主要出口市场为美国（12.45万吨）、荷兰（5.29万吨）、中国香港（1.73万吨）、英国（1.32万吨）和中国内地（1.15万吨）。对中国（含香港）出口量同比增长68%，增幅超过其他地区。
未来展望
报告预测到2025年全球蓝莓产量可达300万吨，但受限于土地、水资源及劳动力成本等因素，保守估计产量约为240万吨。目前蓝莓已成为世界第二大浆果产业，产地多元化趋势明显，南美洲、欧洲和东亚正逐步缩小与北美的差距。
中国蓝莓产量年均增长65.72%，进口量年均增长23.66%，市场需求持续上升。中国消费市场以鲜果为主，冷冻蓝莓占比低，未来冷冻蓝莓市场潜力较大。
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