Temu于4月18日开启食品类目线上全球招商，向有出口经验、国内品牌商、以及拥有美国食药监资质的商家发出邀请，希望他们能够在平台上销售方便速食、休闲零食、粮油调味等商品。针对该类目，现已开放美国、加拿大和英国站点。
Temu的这一举动看似为卖家提供了不少新的销售机会。
一个多月以前，Temu就已在部分地区上线食品销售。相关报道显示，该类目每天订单量过万、件单价超过30美元，平台方甚至还提出“食品占比要求全站第一”的目标。
对于一向以“低价易购”著称的Temu来说，30美元的单价并不算便宜，这或许是Temu在品牌升级和市场定位上的一次大胆尝试。在消费升级的大背景下，越来越多的消费者愿意为高品质、有特色的食品买单。
不过这一策略的转变，无疑是为卖家打开了一扇通往高利润率商品的大门。
根据Temu的招商资料显示，食品类目前是零佣金、零费率，合作模式采取半托管。这一合作模式，极大地降低了商家的运营成本，使他们能够更加专注于产品的品质和创新。
而半托管模式下，平台对于广告投放和流量推广方面的支持，也为商家解决了定价和市场推广的难题。
Temu的母公司拼多多在国内电商平台中的优势品类就是农产品和食品，现如今Temu似乎正试图将其在国内市场的这一优势复制到国际出海领域。
但机遇和挑战并存，食品商品出口海外市场，除了需要面对激烈的市场竞争外，还需考虑诸多风险，包括但不限于食品安全标准的差异、长途运输过程中的损耗，以及目的地市场的法律法规等。
而且Temu官方也曾回应，食品类商品在美国销售的要求会更高一点，要求在美国食品药品监督管理局（FDA）注册且有食品生产许可证。
对于卖家来说，出口食品必须严格遵守目标市场的食品安全法规，同时采取有效措施保障食品在运输过程中的品质。这并不是一个简单的过程。
根据YouGov的调研，88%的受访者表示曾听说过Temu，这一数字在女性受访者中更是高达95%，而男性受访者中也有80%的比例。
然而，尽管Temu的品牌知名度迅速攀升，但其购买转化率却并不如人意。调研显示，56%的受访者并未在Temu平台上购买过商品，而77%的人在过去的三个月内曾观看过Temu的广告，但实际愿意再次光顾的只有24%
Temu的广告投入与市场反馈之间存在的落差表明，虽然广告宣传能够提高品牌的知名度，但要将这种知名度转化为实际的购买行为，Temu还有很长的路要走。
因此，Temu在食品销售领域的探索也是一次重塑消费者认知的调整，即要求平台自身提供高标准的产品质量和顾客服务，更涉及到改变消费者对跨境食品电商的预期和信任。这不仅是一次大胆创新的尝试，还是一场风险未知的博弈。
