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药食同源正向乳品行业延伸扩容,伊利、飞鹤已布局

药食同源正向乳品行业延伸扩容,伊利、飞鹤已布局 营养品评论
2024-11-26
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导读:头部品牌正在加入

药食同源与乳制品的结合

奶粉中的药食同源趋势

中药养生、药食同源概念近年快速兴起,并逐步拓展至多个领域。从养生餐到儿童辅食,再到日常零食,均可见其身影。作为日常饮食的重要组成部分,乳制品如何与药食同源擦出火花成为行业关注焦点。
奶粉作为乳制品的典型代表,已成为药食同源的重要载体,尤其是在儿童奶粉方向。尽管新生儿数量逐年下降,但早年出生高峰带来的人口红利正逐渐转化为儿童市场消费潜力。在社会精细化喂养趋势下,这为儿童奶粉市场提供了广阔空间。
不少品牌已积极布局。例如,南山食品集团融合中医知识,推出含黄精、山药、麦芽等成分的“南山比尼高”;酷优乳业则引入鸡内金、决明子等中药材,开发多款儿童成长配方奶粉。

老年奶粉的药食同源探索

药食同源在老年奶粉市场同样展现出巨大潜力。从改善肠道消化到助眠、降血糖、肌肉骨骼健康乃至抗衰老,老年奶粉的功能性不断延展。今年六月,黑龙江红星乳业集团推出“长命树”中老年人奶粉,进一步丰富了这一领域的产品选择。

年轻群体对药食同源奶饮品的追捧

相较于儿童和老年市场,现代年轻人也展现出对药食同源奶饮品的热情。在小红书平台上,“中药奶茶”相关笔记超过9万条,涵盖配方分享、操作教学等内容。
企业纷纷入局这一市场。临洮康源乳品发布“百合党参酸奶”“黄芪党参酸奶”,膳次方则推出药食同源山药牛奶,满足年轻消费者的养生需求。

大玩家入场推动行业发展

随着药食同源概念深入发展,越来越多头部品牌加入其中。九月,伊利与同仁堂达成合作,成立“内蒙古伊利成人营养食品有限公司”,为药食同源乳制品注入新动力。
飞鹤乳业董事长冷友斌在全国两会期间提出建议,通过明确分类、开展试点等方式推动“功能标识食品”发展,显示出药食同源理念已受到行业龙头企业的高度重视。
目前,药食同源已不再局限于传统营养保健品,其应用场景扩展至奶粉、奶饮品等多个品类,吸引更广泛的关注。随着头部品牌的参与,未来有望涌现出更多优秀产品及技术突破。
文章来源:【营养品评论】公众号,原文《药食同源正向乳品行业延伸扩容,伊利、飞鹤已布局》,大数AI优化
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