曼玲粥店与三米粥铺被曝食品安全问题
事件概述
近日，“福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅”的消息引发广泛关注，并登上微博热搜。根据官网信息，曼玲粥店线下门店已超千家。
调查发现，曼玲粥店宝龙分店存在后厨卫生严重不达标的问题，包括员工未洗手徒手抓取食材、后厨操作台吸烟等情况，甚至有店员将吃剩的排骨回收后加入顾客的山药排骨粥中。
曼玲总部整改声明
曼玲餐饮于3月15日晚发布声明称，强制关停涉事的曼玲粥店福州宝龙店，并进行全面彻查；同时启动全国范围内所有门店的卫生及食品安全问题排查，并进行为期三个月的培训。
三米粥铺也被曝光
此外，知名连锁品牌三米粥铺同样被媒体曝光其后厨卫生问题，包括无健康证员工上岗、后厨人员边吸烟边装菜、米未清洗直接下锅等不良行为。
三米粥铺随后发表道歉声明，表示立即关停涉事的福州温泉店，并展开全面检查和停业整改，同时加强食品安全培训。
网友反应强烈
消息传出后，众多网友表示震惊，并呼吁加强食品安全监管。有网友直言：“以后不吃他家了。”也有观点指出，仅靠零星媒体暗访无法彻底解决食品安全问题，需进一步强化管理。
