2个半月狂开1000家！零食连锁加速转向批发超市

在传统零售业面临诸多挑战的大环境下，硬折扣全品类批发超市正悄然崛起，成为市场的新风向标。众多头部企业如乐尔乐、奥乐齐等加速布局此领域，而零食有鸣、爱零食等量贩零食品牌也纷纷试水转型。

12月11日，零食有鸣宣布旗下“零食有鸣批发超市”门店数突破1000家，距离9月27日正式进军该领域仅过去两个半月^[1]。凭借大规模开店和高速度增长，“零食有鸣批发超市”已成为硬折扣批发超市赛道中的佼佼者。

零食有鸣不仅提供传统休闲零食，还拓展了米面粮油、调味佐料、纸品卫品等品类，覆盖全时段、全年龄段人群的消费需求^[2]。其首家测试门店于6月15日在成都开业，并取得成功验证后才放开加盟。

零食有鸣的成功离不开以下三方面的构建：

• 物流与商流全体系自运营能力：通过源头直采降低成本，全国11大城市自建12个大型仓储物流中心。
• 成功的单店模型：历经两个月直营店打磨，验证成功后再开放加盟。
• 强劲的品牌力：从2021年至今，已在多省开设超3500家门店，形成广泛的消费者认可度。

随着量贩零食行业竞争加剧，转型硬折扣超市成为企业新的突破口。乐尔乐作为先行者，截至2023年拥有近4000家门店，年销售额接近400亿；爱零食亦加入战局，在12月内计划开设200家新店。

业内普遍认为，硬折扣超市以其独特模式或将成为零售渠道的新风口，未来市场竞争将更加多元化。