据农业和农村发展部统计,该国向国外出口了136万吨咖啡,创收近35亿美元。越南从10月份开始进入2023-2024年咖啡新作物种植期,当时出口价格创下历史新高,达到每吨3,603美元,环比上涨8.9%,同比上涨40.7%。越南咖啡种植面积超过71万公顷,位居世界第六,但由于产量高(1.75-185万吨),产量位居第二。然而,在总面积中,只有 185,000 公顷获得了各种可持续生产证书。专家建议各地扩大此类领域,以满足国际市场的严格要求。
目前,欧盟是越南最大的咖啡进口国,其次是美国和日本。尽管对中国的咖啡出口占比并不高,但许多越南企业都非常关注这个市场,该市场的进口量每年平均增长超过25%。然而,这也是一个竞争激烈的市场,要求企业投资多样化的精品咖啡产品和加工咖啡,并满足严格的质量标准。咖啡市场专家阮光平分析,目前,欧盟、美国等主要市场的消费需求正在从进口咖啡豆转向加工咖啡。因此,越南还必须优先投资深加工设施,以提高咖啡产品的价值,实现可持续发展。
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