“犟妈”易勤：用倔强撑起残障人士的蓝天
她是武汉市东方红食品有限公司的女老板，更是武汉家喻户晓的“犟妈”。她是中国好人——易勤。
1997年，易勤和丈夫刘宏涛创建了“东方红”食品厂。20年来，工厂坚持聘用残障人士，将其打造成福利企业。通过无数次教导与坚守，他们不仅帮助12名特殊孩子找到生活出路，还将13位智障人士培养成世界冠军。
坚守信念，不离不弃
“我有时候有个苕想法，先尽量做，倒下去再说。我就是想靠自己的力量，把目前企业好的产品，把东方红这个厂延续下去，让这批伢们有饭吃，让他们有一棵大树，能够遮风挡雨。”——易勤
在工厂里，易勤总是最累的那个。她对智障员工视若己出，即便咽部长出息肉、手指裂口缠满胶布，也从未放弃。女儿说，妈妈虽扛不住时也会流泪，但她一直在坚持。
夫妻同心，共克时艰
公司亏损严重时，易勤一家先后抵押、卖掉两套房子贴补工厂。即便如此，他们仍拒绝向外界求助。“只要我们再坚持，工厂一定会扭转困境。”易勤说道。
刘宏涛负责跑销售，常因劳累过度开车打瞌睡；易勤则带工人生产并做饭。他们携手度过了无数酸甜苦辣。
社会责任，产品质量至上
虽然连年亏损，但易勤一家从未在产品质量上动过歪脑筋。每月20日，员工们都能按时领到工资，并享有国家法定节假日和暑假。
在食品安全问题频发的时代，“东方红”为公众提供了可靠保障。他们的产品以优良品质著称，在市场上独树一帜。
近年来，“东方红”积极拥抱互联网，旗下特色产品如传统米糕、酸梅膏等上架京东中国特产·湖北扶贫馆，助力汉食文化走向全国。
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