无人售卖的商店是零售商想要的吗？

最近，新型自动售货机、Just Walk Out 式技术的新部署以及其他无人值守的零售设施越来越频繁地出现，这使得一些人认为该领域正在经历技术繁荣。

自动售货市场观察最近发表的一篇文章表示，零售商应该了解最新的无人值守零售解决方案，以保持竞争力。该报告指出了一些最近开发的无人值守零售解决方案，旨在以新的方式（在某些情况下是以前不可能的方式）满足购物者的需求。

重点介绍了新一代自动售货机，该自动售货机允许顾客扫描机器侧面的付款方式，打开门，选择并取出他们想要的产品，并在关闭门时自动收费。此类机器（其中一些使用人工智能来管理库存）允许运营商储存比传统自动售货机中更多的产品。一些解决方案使操作员能够在同一台机器中储存热食或冷食和室温食物。

还讨论了新型自动售货领域的参与者正在进入相邻类别，例如 Amazon Go 式的无人值守商店，以及由多个下一代自动售货机、冰柜、冷却器和橱柜组成的商店，这些商店位于一个位置，客户可以无需与工作人员互动即可购物。

在2019年之后，无人值守零售在美国蓬勃发展，并从 2020 年 3 月开始普及，当时顾客寻求在限制面对面接触的同时进行交易，以降低 COVID-19 感染的风险。

在一些预计机器人售货将站稳脚跟的领域，该技术尚未起飞。例如，早在 2015 年， Gap 就曾讨论过在智能自动售货机中储备服装，但此类计划尚未实现。

事实证明，并非所有无人值守零售概念都受到顾客的欢迎。

例如，去年，星巴克只提供外卖服务，咖啡师和顾客之间没有互动，这招致了 TikTok 的批评。新型自动售货机和完全无人值守的商店也引发了对损耗的潜在担忧，这是零售业持续存在的问题。

文章翻译自：Retailwire ;
原文链接：https://retailwire.com/discussion/is-unattended-retail-where-retailers-want-to-be/