星巴克正在中国推出两家宠物友好型咖啡馆,这是一项差异化战略,旨在与当地不断上升的奶茶和咖啡品牌进行竞争。
这家来自美国的咖啡连锁店宣布,它将在广州和成都开始开设两家宠物友好咖啡馆,并计划之后开设更多。咖啡馆将包括宠物游乐区、宠物座位和宠物专用菜单。
中国饮料商店之间的竞争非常激烈。据估计,仅在2017年上半年就有28%的这类商店关闭。在不同类型的饮料商店中,奶茶店的增长最快,而酸奶和果汁店则保持稳定。根据美团点评的一份报告,去年传统的咖啡馆出现负增长。
两个当地的奶茶品牌,喜茶和奈雪茶,都是奶盖茶,病毒一般传播开来。两家公司都声称已筹集超过1亿人民币的资金。喜茶目前在13个城市的85家门店运营,而奈雪茶有25家门店。
为了继续保持增长并保持市场份额,星巴克一直在中国进行创新。去年12月,它开设了一个两层,面积达30,000平方英尺的星巴克首家海外臻选烘焙工坊 Roastery,融合了阿里巴巴移动淘宝应用和增强现实技术的实时店内和在线客户体验。
中国市场去年推动了星巴克的收入增长。2017年,它在中国新增268家门店,占全球新店总数的48%。来自中国和亚太地区的收入增长达到10%,是公司整体收入增长速度的两倍。去年,亚太地区的收入达到32亿美元,占其总收入的14%。