跨境电商与创业文摘
【建站扶持计划】 
一年一度的电商大促从10月底就开始打响抢购第一枪，其中众多进口商品也成为消费者青睐的对象，由中国（浙江）自由贸易试验区杭州创新发展中心发起的跨境进口商品质量安全公共服务平台（以下简称：质保平台），联合跨境电子商务商品质量安全风险国家监测中心、浙江省检验检疫科学技术研究院、老爸评测等联盟单位，就跨境进口领域消费者关注度较高的咖啡、红茶、运动衣、运动袜、护具、漱口水、牙膏、牙贴、发膜、育发固发液、护发素等217批产品进行了抽样检测。
活动选择包含“天猫国际”“京东国际”“洋码头”“考拉海购”“唯品全球购”在内的多家电商平台进行样品采购，目前第一批产品的检测结果已出炉，快来看看大家关心的跨境商品质量安全情况究竟如何吧！
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检测类别 |
检测批次 |
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食品 |
21 |
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化妆品 |
105 |
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运动产品 |
91 |
咖啡
本次共抽检13款跨境进口咖啡，涉及10个品牌，7个原产国，品类包括咖啡粉，速溶咖啡，咖啡液，咖啡豆等，检测项目包含重金属、农药残留、真菌毒素、防腐剂、水分、甜味剂等44个项目。抽检商品均未发现检测结果不符合技术要求的情况。
咖啡越来越成为打工人的日常，品类众多，到底应该怎么选？
一般在网购平台搜索“咖啡”，会跳出来各种类型的名称，比如咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、咖啡液以及冷萃、胶囊、挂耳……这些不同的名称，对应着不同的加工方式。除加工方式外，咖啡原料的不同品种、产区、烘制程度、冲泡方式等都会影响其风味。好一点的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味会更平衡一些。
生的咖啡豆需要经过烘焙变成熟豆，而烘焙的程度通常分为浅度烘焙、中度烘焙和深度烘焙。烘焙程度深的豆子相对会苦一点，咖啡豆本身自带的风味也会损失一些。烘焙后的咖啡豆经过磨粉、萃取以及干燥等各种工序，就诞生了我们在市面上常见的几种咖啡形态：咖啡粉、咖啡液和速溶咖啡粉。
● 咖啡粉是咖啡豆经研磨而成的粉状物质，不溶解于水，一般用咖啡机、滴滤壶或挂耳手冲等方式压滤或冲泡。因为预磨的咖啡粉容易受潮、氧化，香味散失，所以对于包装要求比较高，一般需要充氮气来维持香味。
● 咖啡液就是将咖啡粉用水进行萃取，将咖啡中的可溶性成分萃取出来，然后进行灌装，根据萃取工艺又分冷萃和热萃。
● 速溶咖啡粉就是将萃取出来的咖啡液进一步干燥加工成粉末，可以直接溶于水，但是香味流失较大，部分速溶咖啡还会额外添加糖、植脂末、香精等成分来改善口感。
咖啡虽香，也不能贪杯哦
咖啡因由肝脏中的细胞色素P-450（CYP）酶代谢，成年人咖啡因的半衰期通常是2.5-4.5小时。与酒精代谢相似的是，咖啡因代谢酶的活性部分是遗传的，不同人之间存在很大差异，对咖啡因的耐受程度自然存在很大差异。健康成年人一般每天的咖啡因推荐量为400毫克，青少年则应该限制在100毫克内。不过，咖啡因的安全摄入量也因年龄、体重和整体健康状况的不同而有所不同。
红茶
本次共抽检8款跨境进口红茶，涉及7个品牌，6个原产国，品类包括红茶袋泡茶、调制茶、散茶等，检测项目包含重金属、农药残留、防腐剂、茶多酚、甜味剂等37个项目。抽检商品均未发现检测结果不符合技术要求的情况。
跨境进口红茶中销量较高的为袋泡茶，因其携带方便，冲泡简单，常作为早餐、出差出行的必备。有消费者比较关心袋泡茶是否用茶渣茶末制成，茶包材料是否安全，有没有添加剂等等。
袋泡茶本身也是将完好的茶叶压成碎末，一般来讲袋泡茶是不用茶渣的，也不需要回收茶末来做袋泡茶，它的原料与散茶的原料并无差异。一般茶叶的茶末、茶灰，并不能用在袋泡茶的生产加工中，不符合要求的茶末会损坏加工机器。通常袋泡茶的加工工艺为：原料茶→检验→复火→切碎→筛分→风选→拼配→包装→装盒→检验→装箱→袋泡茶成品。
袋泡茶检测小知识~
在进行袋泡茶生产时，首先要对原料茶进行必要的检验，要求茶叶品质正常，无霉变和异味，重金属含量、农残指标要符合生产国茶叶卫生标准。碎茶则可直接进行分筛，条茶则应先行使用切茶机切碎，然后分筛，分筛后规格过大的茶叶则再次进行切碎和分筛。风选是将碎茶中茶灰和轻质茶毛等吹除，然后根据要生产的袋泡茶的品质要求，选取不同茶叶原料，拼配出符合产品标准的袋泡茶原料。袋泡茶农残是否超标，主要与原料有关，与加工过程关系不大。
除了茶叶本身外，袋泡茶的包装材质需要符合相关标准，包装滤纸一般是用纤维制成，另外还有尼龙材质制成的三角包。滤纸或尼龙等包装材料一般都有相关的安全标准，比如滤纸的铅含量多少，砷含量多少，有无异味、微生物、荧光物质等对人体有害物质都需检测。
运动产品
随着亚运会进入倒计时，杭州的运动氛围越来越浓厚。本次双十一专项监测活动，也将重头放在了运动类产品。活动共抽检91批运动产品，其中21批运动产品检测结果已出炉，包括9批运动衣、5批运动袜、7批运动护具，检测项目覆盖纤维含量、甲醛含量、重金属、PH值、异味、染料安全、色牢度、吸湿速干性能、透气性等类别。
经检测，本次跨境平台中购买的2批速干衣存在吸湿速干性能不达标的情况：
● 1款女式运动速干T恤的洗前、洗后“蒸发速率”项目不符合标准要求。
● 1款男式健身速干短袖洗前、洗后“滴水扩散时间”、“芯吸高度”、“蒸发速率”均不符合标准要求。
什么是吸湿速干性？
吸湿速干性是速干类服装的功能性宣称，是指衣物把身体产生的汗水迅速吸收，尽量排向外层并尽快挥发，使身体保持干爽的性能。本次比较试验测试项目包括吸水率、滴水扩散时间、芯吸高度、蒸发速率、透湿量等。测试时以织物对水的吸水率、滴水扩散时间和芯吸高度表征织物对液态汗的吸附能力；以织物在规定空气状态下的水分蒸发速率和透湿量表征织物在液态汗状态下的速干性。
消费者在跨境平台购买吸湿速干服装时要注意查看产品吊牌，仔细查阅使用说明是否标明具有特殊的功能，部分吸湿速干产品宣称的功能性繁多，网页宣传有所夸大，消费者应根据实际需求作进一步了解。产品吸湿或速干功能的效果与产品价格之间并无绝对关联，消费者切勿盲目追求品牌与价格。
此外，建议根据不同的运动方式，选择合适的运动服。例如登山运动可以选择防风、防雨类面料制成的运动服，瑜伽、普拉提等静力性运动可以选择支撑力较弱、宽松、吸湿速干类运动内衣等。夏季运动衣宜选择轻薄、宽松、透气性好的面料，吸湿排汗的功能要好，户外建议选择抗紫外线面料。秋冬季节则要选择既能保存热量，同时还能散发湿气的运动服，面料上尽量选择亲肤柔软的，造型简单没有过多装饰的，确保皮肤不会在运动中因为衣服受伤。
质保平台
杭州市跨境电商综试区质量安全公共服务平台（以下简称：质保平台）作为全国首个跨境进口商品质量安全公共服务平台，自2020年5月成立以来，为消费者提供了跨境进口商品进关信息验证和反馈的渠道，也可查询跨境进口政策、消费预警等信息。
在系列检测活动中，质保平台搜集商品质量安全风险信息，针对大家关注的热点开展了以消费者线索征集为方向的抽样检测活动，致力于守护跨境进口商品公共质量安全，推动跨境零售进口行业健康发展。
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